Maculato Pizza Cucina e Grill - Pizza

Filetto di baccalà, pastellato e fritto

2 pezzi

2 pezzi

Gnocchi di patate fatti in casa con funghi pioppini ripassati, ragù bianco e scaglie di ciambella a zampa fatta in casa

Pasta di Gragnano igp con crema di piselli, funghi champignon confit, e granella di salsiccia rosticciata

Manzo scelto, taglio cube roll, alla griglia

Coscia di pollo nazionale allevato a terra, disossata e cotta in salsa di birra scura

Con salsa di pecorino, broccoletti ripassati e guanciale artigianale. (Allergeni: 1,3,7,9,10,11,12)

pomodoro, tonno, mozzarella e cipolla rossa caramellata

Carciofi schiacciati, mozzarella, guanciale e carciofi fritti

Parmigiana di melanzane, mozzarella e basilico

Mozzarella, firoi di zucca e filetti di alici

Pomodoro, mozzarella di bufala dop, parmigiano 24 mesi e pesto di basilico

pomodoro, mozzarella e funghi champignon ripassati

Crema di broccoletti, mozzarella, salsiccia, cavolfiori ripassati e chips di cavolo nero

Pomodoro, mozzarella, funghi, olive, carciofini, crema di uovo e prosciutto cotto

Rucola, datterini, bufala dop e prosciutto San Daniele

Mozzarella, scarola ripassata con olive, acciughe, burrata, pachino giallo arrosto

Pomodoro, mozzarella, guanciale e crema di pecorino

pomodoro e mozzarella

mozzarella, patate e salsiccia

Crema di zucchine, fiori di zucca a crudo, mozzarella, mortadella e scaglie di provolone

Prosciutto cotto alla brace e mozzarella

pomodoro, mozzarella e filetti di acciughe

Salsa di pomodoro, acciughe, pomodorino arrosto, capperi, stracciata di burrata e origano

pomodoro, mozzarella, wurstel e patatine fritte

pomodoro, filetti di acciughe, salsa marinara e origano

Mozzarella, involtini di asparagi e pancettone, scaglie di provolone

pomodoro, mozzarella e salame ventricina

Mozzarella, zucchine, melanzane fritte, crema di peperoni e purea di fave

Mozzarella, porcini, fonduta di gorgonzola dop e mortadella Bologna igp

Pomodoro, melanzane fritte, n'duja, stracciatella e pesto di basilico

Mozzarella, coppa artigianale, taleggio, scorzetta di limone e carciofi fritti

mozzarella, salsiccia, pomodoro datterino e provolone affumicato

mozzarella, pachino confit, rucola, prosciutto crudo e scaglie di grana

Pomodoro, mozzarella, acciughe

Pomodoro, origano, olio extra vergine di oliva

Carciofi schiacciati, mozzarella, guanciale e carciofi fritti

Pomodoro, mozzarella, guanciale, pecorino romano

Mozzarella, pachino confit, rucola, prosciutto di parma, parmigiano

Mozzarella, funghi champignon

Mozzarella, scarola ripassata con olive, acciughe, burrata, pachino giallo arrosto

Mozzarella, funghi champignon e salsiccia

Pomodoro, mozzarella

Crema di broccoletti, mozzarella, salsiccia, cavolfiori ripassati e chips di cavolo nero

Pomodoro, mozzarella, funghi champignon

Pomodoro, mozzarella di bufala E vaccina, parmigiano, pesto di basilico

Rucola, pachino confit, bufala, prosciutto crudo

Salsa di pomodoro, acciughe, pomodorino arrosto, capperi, stracciata di burrata e origano

Pomodoro, parmigiana di melanzane, parmigiano

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon, olive, carciofini, tuorlo d'uovo

Crema di zucchine, mozzarella, fiori di zucca a crudo, mortadella e scaglie di provolone

Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla caramellata

Pomodoro, acciughe, salsa marinara, origano

Mozzarella, prosciutto cotto

Mozzarella, patate, salsiccia

Mozzarella, crema di zucchine, melanzane fritte, scarola ripassata, crema di peperoni

Mozzarella, cipolla caramello, speck, fonduta di gorgonzola

mozzarella, funghi champignon e prosciutto cotto

Mousse bianca con amarena e mandorle

1L

1L

Coca-cola Original Taste vetro 330 ml

COCA-COLA Original Taste PET 1,5 L

COCA-COLA Zero Zuccheri 330ml x 1 (Lattina)

5,2% vol

birra Weiss, 5,4°

13°, Chardonnay 100%, Zanotelli

12.5°, uvaggio Pinot Nero e Chardonnay provenienti da 18 vigne biologiche certificate, fermentazione 7 mesi in serbatoi di acciaio termo-condizionati

12.5°, Pinot bianco 100 %, Affinamento in bottiglia: 24 mesi sulle fecce in grotta. Catine del Tufaio

12.5°, Metodo Franciacorta (rifermentazione in bottiglia) 60 mesi sui lieviti vitigni: Chardonnay 60% Pinot Bianco 30% Pinot Nero 10%

12.5° Chardonnay 100%

Franciacorta docg, Bellavista
12.5°, Chardonnay, Pinot nero

Chardonnay, Pinot nero e Pinot Meunier

Tenuta di Angoris
12.5 ° Chardonnay 100%

Tenuta di Angoris
12°, Ribolla Gialla – Pinot Bianco – Chardonnay

12.5°, Trebbiano giallo 10%, Metodo: Ancestrale (non sboccato) Prima vinificazione: Fermentazione senza bucce 12 giorni alla temperatura controllata di 18°. Affinamento in bottiglia: 48 mesi, Cantine del Tufaio

12.5°, Chardonnay (80%), Pinot nero (20%)

Rosso. Umbria

Ross. Abruzzo

Bianco, Abruzzo

Rosso. Friuli

Rosso. Umbria

rosso, Toscana

1% vol, Bianco, Lazio

12.5% vol, Bianco Trentino

Bianco Sicilia

Rosso. Lazio

Rosso. Lazio

Rosso. Marche

Rosso Trentino

Rosso Trentino

14,5% vol, Bianco, vendemmia tardiva, Marche

12.5% vol, Bianco Trentino

14,5% vol, Bianco 100% Arneis Piemonte

13% vol, Bianco, Lazio

Rosso. Friuli

12,5% vol Bianco, vendemmia tardiva, Marche

Rosso. Lazio

13,5% vol, Bianco, Trentino

13,5% vol, Bianco Trentino

13% vol, Bianco 100% Ribolla, Friuli

12,5% vol, Bianco, grechetto/malvasia/trebbiano, Toscana

Rosso. Marche

Rosso. Marche

Bianco. Abruzzo